小さな利き酒会@趣佳で楽しい宴。
絶賛開催中の
ですが、
昨日の夜は、小さな利き酒会@趣佳と題して小さなお食事会を催しました。
この会は、12月に開催した「お酒をたのしむうつわ@趣佳[syuca.jp] 」の
会期中に、お客様から「作家とお酒を飲んで話したい!」という
リクエストをいただき、実現した会です。
今回は、備前焼作家の平岡仁さんの酒器をお持ちのお客様に集まっていただいて、
平岡仁づくしを堪能して頂きました。
平岡仁さんが和歌山在住の作家ということで、お料理とお酒は和歌山づくし。
和歌山の地ビールであるナギサビールから始まり、3種類の日本酒へ。
お料理は、しらすやたちうお、もろみ味噌、はやなれ寿司という鯖寿司をいただきました。
お料理とお酒は、モト食堂という料理教室を主宰されている
カキモトさんにお願いしました。(カキモトさんも和歌山出身なのです!)
当初は利き酒(お酒の名前を隠して味覚で当てる遊び)を
行う予定だったのですが、もうお話やお料理に夢中で、お酒はあっという間に
なくなってしまいました^^;
みなさんも、それぞれに平岡仁作のお気に入りの酒器を持ち寄り、
ものづくりの話や、うつわ自慢(?)など会話も弾んで
本当にたのしい会になりました。
今後、このような会を定期的に行えたらと思います^^