Blog. 趣佳スタッフによるブログです。

  • 2016年2月20日

    [ランチ・ディナー&ちょっと一杯] 饂飩 きぬ川

    こんにちは。 今回ご紹介するお店は、趣佳と同じ空掘商店街の中にあり、歩いて2分ほどのお店。 うどんの名店「饂飩 きぬ川」さんです。 趣佳スタッフも、改装作業中から何度もお伺いしてる大好きなお店です。 …

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  • 2016年2月13日

    [ランチ] CHINESE RESTAURANT 青藍

    新店舗オープニングイベント「はたらくそばちょこ展」ご盛況頂いて無事に終えることが出来ました。 ありがとうございました。 次のイベントまでは常設展示。 場所の関係でお出しできなかった、アレやコレをたくさ…

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  • 2016年2月5日

    [ランチ・ディナー] から天

    移転後、初めてのご近所紹介。 飲食店もたくさんある「空堀商店街」 どちらにさせてもらおうかと少し考えましたが、シンプルに自分たちが改装中に、1番利用させてもらったお店にさせていただきます。 「から天」…

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  • 2016年2月5日

    オープン初日。感謝感謝の1日。

    前々から告知しておりました 1月30日、空堀商店街への移転オープンの日。 その日はオープンしてすぐにたくさんの お客様がご来店くださって、 スタッフ3人はてんてこまい。 いつもお越しいただくお客様に加…

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  • 2016年1月29日

    移転が完了しました。いよいよオープンです。

    10月25日から8回にわたって移転にまつわる あれこれを記録してきたこのブログも 今日が最終回です。(なんだか急?!) 物件が決まり、建築設計を伴さんにお願いし、 中土居工務店さんに改装作業をお願いし…

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  • 2016年1月23日

    益子に探しに行ってきた。

     店舗移転のブログですが、 今回は改装のことではなく、什器について。 お店が少し広くなり新しく什器が必要になりました。 そこで、前々からいいなぁいいなぁと思っていた 仁平古家具店の仁平さんに相談したい…

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  • 2016年1月9日

    天井セルフ塗装入りました。そして、その後…

    前回のブログで 「明後日ぐらいには天井を貼りたいので、明日、板を塗りに来てください」 と呼ばれたわたしたち。 幸運にもその日は定休日だったので、3人揃って行きました。 セルフ塗装のいいところは、塗る直…

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  • 2015年12月20日

    着工から3日目を見学。

    着工日の前日に、ご近所のお店さんにご挨拶まわり。 ここにどんなお店がはいって、いつまで工事が続くのか、 工事責任者は誰か…など、趣佳のスタッフや工務店さん、 もちろん伴さんも含めた、総勢5名でしっかり…

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  • 2015年12月5日

    いよいよ着工!…でもその前に。

    新店舗の設計も決まり、各所からの許可もおり、 いよいよ着工となりました。 でも、その前に。 改装前のこの建物について、写真でご紹介。 これから解体、改装でどうかわっていくのか、 ビフォー・アフター?!…

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  • 2015年11月27日

    夢しか語らない日々となかなか現実にならないジレンマ。

    (踊る伴さん…ではなく、改装前の現場で測ったり、説明したりしてくれてます)   新店舗の建築を依頼している伴さんとの打ち合わせは たのしい時間でした。 なんせ、夢ばっかり話せるのですから。 …

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村上雄一

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